Bir su bardağı arpa şehriyesi çok yumuşatmadan haşlanır ve soğuk suya tutarak soğutulur. Kırmızı soğan, domates, avakado veya salatalık ufak ufak doğranır, kuzu ıspanak, taze fesleğen,minik domates, maydonoz eklenir. Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, limon ve tuz bir kapta çırpılarak salatanın üstüne dökülür. İstenirse zeytin, dolmalık fıstık, haşlanmış mısır ile süslenir.
.JPG)
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder