Üç adet yufkanın aralarını yağlanarak tepsiye yayılır ve fırında pişirilir. Bir bütün tavuk göğsü üç bardak su ile haşlanır. Tavuğu didiklenir ve bir bardak kıyılmış ceviz ile karıştır. ( Yufkaları daha önceden de pişirerek bekletebilirsiniz)
Yufkaların üzerine tavukların haşlama suyu dökülür.
Daha sonra didiklenmiş ve cevizle karıştırılmış tavuklar yayılır. Yufkalar kenardan başlayarak parçalamadan rulo yapılır. Üstüne yumurta sürülür, ceviz serpilir. 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir ve sıcak servis yapılır.
Yufkaların üzerine tavukların haşlama suyu dökülür.
Daha sonra didiklenmiş ve cevizle karıştırılmış tavuklar yayılır. Yufkalar kenardan başlayarak parçalamadan rulo yapılır. Üstüne yumurta sürülür, ceviz serpilir. 170 derece ısıtılmış fırında pişirilir ve sıcak servis yapılır.
.JPG)
Kayıtlar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder