PIRASALI TART

İki pırasa ve iki patates ufak ve ince ince doğranır, bir bardak yoğurt, bir bardak sıvıyağ, iki yumurta (birinin sarısını ayır), iki bardak mısır unu, maydonoz, 100 gr. beyaz peynir, kırmızıbiber, tuzot, kabartma tozu ekleyip Tüm malzemeyi güzelce karıştıralarak pyrex bir kaba yayılır. Üstüne yumurta sarısı sürülür. 170 derecede pişirilir.